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食事用テーブルナイフの先が丸い意外な理由

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ファミリーレストランや少し豪華なディナーを楽しみたい食事タイムに、食事用のテーブルナイフが肉料理などで出されます。このナイフをよく見ると、ナイスの先が丸い形になっています。実はハナタカになれる意外な理由があるのです。

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テーブルナイフの先が丸い理由とは

ハンバーグ最高☆彡わたしナイフで上手にハンバーグ切れるよ~♪

ハンバーグ美味しいパラ~♪

ちょっとまってよ~☆彡そういえばナイフなのにこのナイフは先が丸くなっているよね~?なんでかな!?

人を刺すことがないようにパラ。危ないからパラ。

そんな意味があったなんて驚きだよ~・・・。

その他にも、洗いやすくするためパラ。尖っていて危ないから自分が怪我しないようにパラ。

全部違うぞ

うそーー!?

ナイフを爪楊枝にする文化があった

フランスの料理書では、1630年頃までナイフは尖っていたんだ。当時は公式の場でも、ナイフで歯を掃除する人が後を絶たなかった。

ナイフを爪楊枝みたいにつかっていたパラ。

その姿に見かねたルイ13世の宰相リシュリューは、来客をたしなめる訳にもいかなかったから、給仕長に命じてナイフの刃を丸くしたのが始まりだといわれている。そして、1669年に「いかなる地位にある者でも、先の尖ったナイフを刃物商のところに持って行き、それを丸くすること並びに刃物商は尖った先のナイフを製造したり、売ったりすることを禁じる」と言う政令を出したんだ。

ナイフで歯のすきまをぐりぐり・・・。血だらけになりそうじゃない・・・。

西洋の人々は、一本のナイフで狩りをしたり、獲物を切り分けたり、食事にも使っていた。いちいち取り換えたりはしていなかった。それに、昔は肉を直接ナイフに突き刺して食べたりしていたから、ナイフの先は尖っている方が都合がよかったんだ。

ワイルドパラ。

ディナーの席についても彼らのナイフは尖った刃先のまま。貴婦人たちも、男たちが食卓で歯をグリグリしてるのをあまり気持ちのよいものとは見ていなかった。そんな時にリシュリューが立ち上がって、そのやり方に賛同する人が続出。リシュリュー型のナイフを注文するのがブームになった。

ナイフが丸い理由は食事のマナーだったなんて意外でおもしろーい☆彡

17世紀以降から食卓用ナイフの刃先は丸くなっていった!日本でも同じようにテーブルナイフの先が丸いのは、テーブルマナーでフランスやイギリスを手本としているから。

ナイフで口の中をぐりぐりしないように先が丸くなったパラ。先が丸いナイフのほうがいいパラ。